腊鱼10斤放2-4两盐合适,也就是100-200克,如果口重可以在多放一些盐 。
【腊鱼10斤多少盐合适】腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼 。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,在我国南方的饮食文化中有着重要地位 。
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