怎么做豆腐炒青菜

豆腐炒青菜的做法:
1、买来的老豆腐用刀切成厚2毫米,宽3厘米 , 长4厘米的小豆腐块;
2、买来的青菜择干净,放水里泡5分钟 , 再洗,洗净捞出控水;
3、锅中加油烧热,倒入切好的豆腐块,油不要烧大火,待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面,两面都煎金黄色时捞出;
4、起锅加油烧热,倒入洗好的青菜翻炒,等青菜变色后放入豆腐块 , 翻炒均匀;
【怎么做豆腐炒青菜】5、豆腐炒好后加入盐,鸡精调味后即可盛出来 。
烹饪技巧:
小火慢炸豆腐,大火炒青菜切快速翻炒出锅 。

怎么做豆腐炒青菜的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: