主料:精瘦肉 , 阿胶 。
辅料:盐,红枣 , 枸杞 。
【红枣阿胶炖瘦肉最正宗的做法】1、阿胶剁碎,加入洗净的枸杞,红枣洗净去核;
2、阿胶枸杞红枣加入炖盅中;
3、瘦肉剁碎加入到炖盅中;
4、取四至五碗开水加入到炖盅中;
5、起火炖2个小时,中途搅拌一下,加入适量的盐即可 。
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