【虹鳟鱼仔可以吃吗】虹鳟鱼仔是可以吃的 。虹鳟鱼是世界名贵鱼种,属鲱形目鲑科,已有86个国家和地区引种养殖 , 原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中,对养殖水域的水质要求较高 。虹鳟鱼中的蛋白质、卵蛋白、不饱和脂肪酸等成分比较丰富,虹鳟鱼不仅肉质细腻,而且味道鲜爽,最为难能可贵的是,它里面还含有人体所必需的氨基酸和微量元素 。
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