芝士片能做披萨 。芝士一般指奶酪，是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，其浓度比酸奶高 。奶酪分生奶酪和熟奶酪两种 。披萨是一种发源于意大利的食品，通常做法是在发酵的圆面饼上覆盖番茄酱、奶酪以及其它配料，由烤炉烤制而成 。
奶酪分类：新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪等 。
【芝士片能做披萨吗】用于制作披萨的奶酪通常是马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式 ， 包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪、蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等 。
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