开火加热锅 ， 将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍 。然后再往锅里倒点小苏打 。趁着小苏打起泡 ， 用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉了 。
【烧焦发黑的锅怎么清洗】小苏打，即碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。是一种工业用化学品，可能存在毒性 。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。

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