西红柿不要放冰箱 。西红柿的果皮很薄 ， 肉质属于饱满多汁型 ， 西红柿经过低温冷藏后，冷气会让西红柿的细胞壁受损 ， 导致表面出现黑斑或酸败腐烂 。西红柿一般指番茄 ， 浆果扁球状或近球状，肉质多汁 ， 种子黄色 。
西红柿原产于南美洲，也称番柿、番茄、蕃柿、小番茄、小西红柿、狼茄 。
西红柿的起源中心是南美洲的安第斯山地带 ， 西红柿(番茄)属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种 。
【西红柿要不要放冰箱】西红柿的品种繁多，主要品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、西粉二号、西粉三号、早魁、中蔬4号等 。

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