1、准备豆角250g，牛肉60g ， 蒜粒少量，食用油少量，盐少量 。
2、准备好豆角 ， 新鲜的豆角比较好，豆角洗净切小截，这样会容易炒熟一些，牛肉切丝先炒好准备 。
3、锅烧热，加入油，到滚烫的时候，就可以倒入准备好的豆角翻炒了 。
4、加入少量的切好的蒜粒进去，这样会让豆角味道变得更好 。
5、如果比较难炒熟的话 ， 而且防止炒的太干口感不好的话，可以加些少量的水，一边加水一边炒 。然后再加点盐 。
6、感觉豆角炒的差不多，已经熟了的话，就可以加入牛肉 。
【豆角炒牛肉怎么做】7、再翻炒两三分钟的话，就可以盛起来上盘了 。
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