面包糠在一些大型的生活超市一般是有卖的,一些小型的超市可能没有卖 。面包糠通常放置在超市里的散装食品区,如果超市里没有找到,可以到菜市场的干货店或者上网购买,也可以自己制作 。
面包糠是一种食品添加辅料,通常可以用来裹附在油炸食品表面,使得油炸食品在油炸后有外酥里嫩的效果,食用起来口感更佳 。
【面包糠超市有卖吗】面包糠主要以吐司面包为原料,经过去皮、切片、干制、粉碎等工序制作而成 , 自己在家中便可动手制作 , 还不用加入其它添加剂,吃起来更安全 。
面包糠可以用来裹鸡肉、鱼肉、虾、丸子、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等食物,炸出来的食物香酥脆软、鲜美可口,深受人们喜爱 。
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