【疙瘩肉丝做法步骤】1、食材：榨菜丝、熟五花肉（已切开）、面粉、玉米粉 。
2、将面粉和玉米粉搁入大碗中 。
3、逐步加一些水和成玉米粉面团 。
4、随后，将和好的玉米粉面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开、切成小块、待用 。
5、烧锅倒油烧热 ， 下入榨菜丝和切好的熟五花肉翻炒翻炒 。
6、接着，加适量的清水煮开 。
7、然后，合入切好的玉米粉疙瘩块翻动一下煮开至熟 。
8、最后，加适量的盐 。
9、加适量的味精 。
10、调味翻匀，即成 。

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