如何做酱猪小肚

1、猪肚用面粉和油清洗干净 。
2、煮锅坐水 , 加两片姜 , 放入猪肚焯水两分钟捞出,再加清水把猪肚放进去煮熟
3、炒锅加生抽、老抽、糖和清水,放入煮熟的猪肚,汤汁别太多,大概到猪肚的一半位置就行了 。
【如何做酱猪小肚】4、保持中偏小火,每面卤煮约4、5分钟,最后开大火把汁收稠 。放凉后连汁一起放入冰箱冷藏5小时以上,吃之前取出切丝,连酱油卤汁一起拌匀即可上桌

如何做酱猪小肚的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: