1、食物:乳鸽500g、姜片50g 。
2、最先,将幼鸽洗干净后 , 将幼鸽切割成小小块 。摆盘后,放进适当的米酒和放进小量的盐,让其进味 。
3、放进适当的米酒和放进小量的盐后,将其搅拌均匀 。放上几块姜片,放到炒锅上蒸20-30分钟 。
4、在炒锅上蒸20-30分钟后,幼鸽就熟透,但别着急着起锅 。在幼鸽上撒点葱段,这时候能够关爆火,盖上盖子,再闷十多分钟 。
【鸽子怎么蒸好吃又营养】5、十多分钟之后,幼鸽做好了,这时候就可以起锅上餐了 。
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