1、蒸菜：最早可追溯至炎黄时代，能最大限度保留营养 ， 常见菜式有蒸酥肉、蒸排骨、蒸鱼、粉蒸肉等 。
2、包面：又叫馄饨 ， 相传明、清之时即已盛行，精粉作皮 ， 猪肉拌以麻油、油渣为馅，包成包面煮食 。
3、油焖大虾：选用当地小龙虾为原料，重油焖制半小时而成，色泽鲜艳耐看、香辣鲜各味俱全 。
【老河口市美食】4、唐老鸭牛排面：牛排辅以大料、花椒、辣椒、党参等熬制，汤头味道极其鲜香，下入面条煮食，劲道爽口、醇厚鲜香，让人回味无穷 。
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