香辣小鱼干:
用料:小鱼干50克,炒熟的花生米、干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒适量 。
做法:
1、将小鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,待用;
2、生姜与大蒜切成末,干辣椒去蒂去籽后剪成丝;
3、热锅放油,下入花椒 , 小火炸出香味后捞出花椒扔掉;
4、下小鱼干,小火将其炒至金黄酥脆后,放入两小勺料酒,炒匀后将小鱼干舀出,待用;
5、锅内余油 , 下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花,炒出香味后下入先前炒好的小鱼干 , 炒匀;
【晒干的鱼干怎么做好吃】6、倒入约40毫升水 , 转大火,待汤汁完全收干后关火,倒入花生米,炒匀即可出锅 。
晒干的鱼干怎么做好吃的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 酱肉一般腌几天就可以晒了
- 立冬这天有什么说法
- 鱼干发霉了怎么处理
- 购买防晒霜时注意哪些事项
- 晒晒太阳 远离佝偻病
- 晒干的艾叶有什么作用
- 姜糖饼干的做法君之
- 冬天也要防晒 雪地紫外线最强
- 长豆晒干怎么做
- 多肉换盆后多久晒太阳