【黄油蟹是病蟹吗】1、黄油蟹不是病蟹 。
2、黄油蟹是青蟹的一种，在粤港澳地区的浅滩生活，盛夏产卵期会爬上岸边 ， 此时太阳直射近地面，高温和阳光促使浅滩上面的水温升高，青蟹受到剧烈的刺激 ， 体内的膏质受到影响分解成了黄色的油脂，流动后渗透到了全身 ， 使整个蟹体都充斥着金黄色的蟹油，这是正常的变种现象，并非疾病 。

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