干炸黑木耳做法如下：
食材明细：黑木耳、食用油适量、盐适量 。
做法：
【干炸黑木耳做法】黑木耳准备好 。过水洗去浮灰 。把洗干净的黑木耳控干水分 。炒锅加热，锅热后关火，倒入黑木耳，用余温将黑木耳的水汽烘干 。锅内加少量的食用油，小火慢慢加热 。锅铲不停的翻动，当黑木耳咯咯作响时 ， 微热半分钟左右，即可关火 。将炸木耳装到盘子内，倒入适量的盐 。将盐拌匀 ， 待炸木耳凉透，即可食用 。
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