1、食材准备:鱼籽100克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量 。
2、鱼籽清洗好,注意不要弄破外面的薄皮 。
3、鲤鱼洗净切块 , 葱姜蒜切好 。用酱油,料酒,白糖,醋,盐,水等兑好汁 。
4、锅内油热后放鱼和鱼籽,分别煎一下,然后盛出备用 。
5、爆香葱姜蒜片 , 出香味后把鱼和鱼籽放进去,倒入兑好的汁,大火煮开后 , 盖盖子中火焖20分钟,等汤汁收稠就可以了 。
【做鲤鱼籽的方法】6、中途不要翻面,如果觉得颜色不够,可以用勺子把汤汁盛起来浇在鱼肉上面 。
做鲤鱼籽的方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 生活中做事比较谨慎的好习惯及带来的好处
- 好吃的酸菜鱼的做法
- 瘦冻牛肉怎么做
- 纯手工芋圆做法步骤
- 饺子馅的做法大全
- 核桃怎么做好吃
- 青菜卤蛋面怎么做
- 做好的皮冻能冷冻吗
- 如何做米饭劲道
- 酸甜脆萝卜的做法