步骤如下：
【蘑菇怎么切】蘑菇浸泡，洗干净 。蘑菇先去蒂 。刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最后落在蘑菇的正中间 。香菇旋转过来，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合 。将切下来的香菇条取下来 。再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样 。大点的蘑菇可以打成“米”字型，小的直接打“十”字即可 。
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