1、观察颜色 。优质香肠的肉很鲜，变质或即将变质的肉为黄色，脂肪为浅黄色 。当然 ， 香肠的颜色不是尽可能红色 。太红表示添加了太多的亚硝酸钠 。
2、检查香肠的味道 。香肠通常香浓可口，但变质的香肠会闻起来很酸 。
【香肠应该怎么选购】3、检查香肠的干燥度和湿度 。晒干香肠的回收率约为65％ ， 干香肠的瘦肉很难捏，并且肠衣会收缩和起皱 。香肠的品质不会缩水，无皱纹，并且在捏紧后会变软 。香肠不应存放太久 ， 否则容易发霉 。

香肠应该怎么选购的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 前列腺炎是怎么得的 病因是什么
• 怎么长截屏红米
• 红色印泥怎么能去除
• 水晶泥粘在裤子上干了怎么洗
• 如果猫咪走丢了找不到怎么办
• 滑雪服怎么洗
• 经常失眠怎么治疗 调节饮食和作息
• 口腔上颚溃疡怎么办 注意局部消炎
• 秋季寻麻疹复发怎么办
• 猫咪吃零食不吃猫粮怎么办