有几种快速剥大蒜头的方法 _生活经验

【有几种快速剥大蒜头的方法】1、刀拍法：把大蒜头放在切菜板上用刀侧面一拍，立马皮肉分离，就是大蒜瓣会碎，不过有些菜本来就要碎的，如炝黄瓜，炒苋菜，炒空心菜。
2、微波炉加热法：把大蒜头放微波炉加热，7-8个大蒜瓣20秒足够，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜头也熟了，适合立刻要用的。
3、水泡法：用于为饭店加工，量大，而且大蒜头瓣要完整，实践证明非常的好，大蒜头泡半天，原本的几层皮，通过泡水就变成一层厚皮，很容易就剥开了，而且大蒜瓣完整。
4、容器摇法：把大蒜头瓣，放在密封容器里，用力?。导っ髡庵址椒ㄖ皇屎细崭章蚶吹拇笏馔?nbsp;，如果放了一段时间皮有些干的就不行，而且摇好长时间，这种方法不太适用。

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