1、豆腐吊干水分，加盐、味精、胡椒、冬菜（成粒）、萝卜（成颗）、姜颗、豆粉、鸡蛋等拌成馅；
2、拌好的馅分别做成鸽蛋形、尖刀圆子形、狮子头形，入油锅中炸至金黄待用；
3、茄子洗净切成厚3 厘米、边长为6 厘米的等边三角块；
4、茄子块滚上米粉 ， 入油锅炸至金黄；
5、炸茄子块与素鸡（切片）、狮子头、鸽蛋、尖刀圆子等分别嵌在碗里；
【素坛子肉】6、再放入香菇（洗净）、黄花（挽结）、冬笋（切条）、姜（拍破）、葱（挽结） ， 加味后入笼蒸熟，翻扣盘中；
7、将素汤、红酱油、盐、白糖、味精、胡椒、水豆粉勾成浓芡 ， 淋于盘内即成 。

素坛子肉的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 想练力量怎么练
• 两大因素分析子宫糜烂能自愈吗
• 肺良性淋巴细胞血管炎和肉芽肿病检查，肺良性淋巴细胞血管炎和肉芽肿病如何诊断鉴别
• 吃了鸡肉可以吃梨吗
• 鸡和香蕉能不能一起吃
• 剩鱼肉怎么做好吃又简单
• 韦格纳肉芽肿性巩膜炎吃什么好，韦格纳肉芽肿性巩膜炎不能吃什么
• 素颜可以涂口红吗
• 男人眉毛增长小妙招
• 狗肉去腥味的绝密方法