【为什么在冬天的时候白菜是甜的】因为植物自身的应激反应的作用:白菜在冬天需要防冻,当气温下降时 , 大白菜为了防止自身细胞冻伤,会设法提高细胞液浓度 , 降低凝固点 。而提高自身细胞液浓度最简单有效的方式,就是将没有甜味的多糖(淀粉、纤维素)分解成有甜味的单糖(葡萄糖) 。从而增加了大白菜的甜度,所以冬天的白菜吃起来就更甜 。
为什么在冬天的时候白菜是甜的的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 未来几年冬天会冷吗 今年冬天冷不冷
- 高铁座位为什么是F不是E
- 鱼缸为什么都是透明的玻璃的
- 隐藏在头痛背后的疾病
- 冻虾为什么会变黑
- 脸上为什么会长扁平疣
- 为什么显示短信发送失败
- 在photoshop中怎么磨皮
- 美剧星球缓存的视频在哪里
- 篮球标准应冲多少气