【豆腐乳发霉了还能吃吗】1、豆腐乳发霉了不能吃了，因为在腐乳表面会生出黄曲霉毒素，黄曲霉毒素致癌 。黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素，由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生 。
2、黄曲霉毒素是由两个不等的二氢呋喃妥因环组成的化合物 。它与细胞核和线粒体DNA结合，造成蛋白质合成受损，干扰肝肾功能，抑制免疫系统 。

豆腐乳发霉了还能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 名医程虹，谌贻璞答疑：得了肾病怎么办？
• 得了体癣之后还能够正常生育吗
• 得了月子病能治好吗 抓住最佳治疗时间
• 鱼头汤里除了豆腐还可以放什么
• 社保没交完人死了怎么办
• 血珀佩戴久了会什么样
• 八哥鸟突然就死了
• 仓鼠离家出走了怎么办
• 氧传感器坏了还能开吗
• 潘多拉手链发黑了怎么清洗