锅巴受潮可以尝试放进锅里烘干 ， 或者将锅巴放进微波炉 ， 大火两分钟左右后拿出晾凉即可变脆 。锅巴是一种我们生活中比较常见的一种食物，甚至可以说它是一种零食 。锅巴的主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等 。
尽量使锅巴保存在低温干燥的环境下 。
小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质 ， 营养丰富、香脆可口 。
【锅巴受潮怎么变脆】瓜仁锅巴不同于其他锅巴，它是非油炸食品 ， 符合人体健康需求 。

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