刚买的猕猴桃肉质比较硬还未完全熟透，糖分较低，果实酸涩，还因其中还含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，会引起口感上的不适感 。因此猕猴桃通常要放置几天等待其完全熟透再食用 。
【为什么猕猴桃要放几天再吃】猕猴桃，也称奇异果 ， 原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。果形一般为椭圆状 ， 早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛 ， 可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食，故名猕猴桃 。

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