豆筋棍用温水浸泡30分钟左右即可 。用温水泡出来的豆筋棍软得很均衡 ， 口感也比较有嚼劲 。用热水泡出来的豆筋棍容易外软内硬，用冷水泡豆筋棍需要的时间比较长，会影响豆筋棍的食用口感 。
【豆筋棍用冷水还是用热水,泡多久时间?】豆筋棍是一种特色的传统豆制品，具有浓郁的豆香味 ， 同时有着其它豆制品不具备的独特口感 。
豆筋棍生产的原料是黄豆 ， 其生产工艺类似于制作腐竹 。
豆筋棍含有丰富的蛋白质及多种营养成分 。

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