美国依据牛肉的品质和牛的生理成熟度将牛肉分为特优、特选、优选、标准、商用、可用、切块和制罐8个级别 。生理成熟度参考的是牛的年龄，牛的年龄越小，牛肉大理石花纹越密集，牛肉的品质就越好 。
【美国牛肉等级】一般来说，牛排是特优或特选级，其余的等级往往指的是牛肉片、带骨牛肉、或是牛肉碎屑等 。
牛肉的营养价值很高 ， 含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钾、锌、镁、铁等矿物元素 。
牛肉不宜食用过多，最好是一周吃一次，且不要在晚餐吃 。

美国牛肉等级的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 什么炒牛肉
• 怎样煮红烧牛肉
• 美国奖牌为什么那么多
• 李先生牛肉面加州鸡的做法
• 牛肉和猪肉有什么区别
• 如何查询建设单位资质等级
• 牛肉汤放什么补气血
• 老坛酸菜牛肉面辣不辣
• 猪肉和牛肉哪个所含有的热量高
• 番茄土豆洋葱牛肉汤怎么做