【凉粉的原材料是什么】凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品 。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉 。凉拌的时候装在碗里 ， 加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料 。还有一种拌法，加白砂糖或蜂蜜水 。煎粉要有炉子和锅的，先将凉粉切成麻将大?。缓笤诠锓派嫌脱未薪啵?用文火将凉粉煎成金黄，香气四溢 ， 让人垂涎 。

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