密封好放到冰箱内保存 。泡过的腐竹最好不要过夜 ， 尽量一次性食用完 。腐竹色泽黄白、油光透亮，富含蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开 。
腐竹营养价值高、易于保存、食用方便，是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物 。
腐竹的分类有：江西高安腐竹、广西高田腐竹、福建三明腐竹、广西贺州腐竹、广东新桥腐竹等 。
【泡好的腐竹怎么保存】腐竹可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，可做成鲜蘑腐竹、芹菜拌腐竹、腐竹银芽黑木耳、腐竹烧肉菜肴 。
泡好的腐竹怎么保存的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：