盐凝固在盐罐里,可以将干炒后的大米包好 , 趁热放入盐罐中,静置一段时间盐自然就散开了 。盐之所以会结块,是因为受潮之后,晶粒之间相互吸引而产生固结 。
大米主要由淀粉组成 , 吸水能力很强,加热之后大米内部的空隙会增大,吸收性更好,所以可以吸收盐罐的水分 。
盐主要成分是氯化钠,氯化钠在20摄氏度以上时会潮解 , 转成液态 。
【盐凝固在盐罐里怎么办】盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。
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