1、主料有龙虾三百克、青瓜三十克、茗荷初芽十五克、盐少许、蛋黄面豉酱三十克、蛋黄两只、虾粒五克、鱿鱼粒五克、油五十毫升、醋十毫升;
【如何做海鲜龙虾面美食】2、然后将龙虾开边,清洗处理干净;
3、浜烧汁调匀备用;
4、龙虾撒上盐,烧熟后取出肉,切成片;
5、将虾肉片放回壳内,涂上浜烧汁;
6、以中火烧至龙虾表面金黄,配上茗荷、青瓜作点缀即可食用 。
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