不一样 。凉粉主要是由植物凉粉胶等原料制成，而冰粉主要是由冰粉籽而制成 ， 是两种不同的食物，其次冰粉几乎无色无味，吃起来口感顺化 ， 而凉粉则是白色不透明的颜色 ， 口感上会更有韧性 。
【凉粉和冰粉一样吗】凉粉和冰粉一样，都是夏季消暑佳品 。
冰粉起源于西南地区的一道著名小吃，其具有冰凉香甜，嫩滑爽口等特点 。
白凉粉是中国南方一道著名小吃，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点 。

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