1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离,取蛋白,找一耐热容器,铺层锡纸便于脱膜,倒入蛋白,大火蒸十来分钟,至蛋白全部凝固关火,稍凉切成小块 。这时候可以同时准备卤水了 。
2、将鸡蛋干加入到卤水里继续炖,炖15分钟鸡蛋干就着色了 。
3、关火闷半小时候左右即可 。腊味香干煲 。
【鸡蛋干的制作方法】4、将腊肉爆香加入干辣椒、丝状鸡蛋干,之后加入辅料炒香入味起锅加香油花椒油既成 。
鸡蛋干的制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 中药和鸡蛋能一起吃吗
- 有什么简单饮品的制作方法
- 如何做鸡蛋面
- 茴香猪肉炒蛋
- 鸡蛋怎么蒸蛋黄是在中间
- 非常简单的炒鸡蛋做法
- 煎饼果子的脆皮浆的制作方法
- 百香果酒的酿制方法
- 用盐淹过晒干的鱼怎么去腥味
- 白菜鸡蛋虾能同时一起吃吗