一般会加入五香粉，也可以加入胡椒粉 。
烤鱼所需食材：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜适量、洋葱适量、盐适量、烤鱼酱、五香粉适量、料酒适量、辣酱、灯笼红辣椒、葱适量、姜适量 。
做法：
1、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下；
2、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上 ， 刷烤鱼酱，放烤箱中层，200度烤制15分钟；
3、配菜洗净切片或者切?。?
【烤鱼放烤鱼酱还一个粉叫什么粉】4、鱼第一次烤完 ， 把洋葱或者白菜铺到烤盘下面，用辣酱炒其它的配料，

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