酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担 。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品 。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等 。
做几款富含蛋白质的菜
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏 。因此 , 下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品 , 如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等 。
备几款碱性食品
因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品 , 为了保持体内的酸碱平衡,下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品 。
【白酒花生能同食吗】此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯 。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害 。
白酒花生能同食吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 花生可以做什么美食
- 桃子与李子能同时吃吗
- 花生油冬天为什么会凝固
- 提子和酸奶能同时吃吗
- 拌面花生酱还是芝麻酱
- 白酒是liquor还是spirits
- 蓝莓直接用白酒泡可以吗
- 怎样淹咸鸭蛋时间长了不咸
- 花生的生长特点
- 春节期间能同房吗 春节有哪些忌讳讲究