梨子适宜的存放温度是-1——2℃,可以放在冰箱冷藏层保存,保存前可以用纸巾逐个包裹,再放入纸盒一起放入冰箱 , 这样保存的效果较好 。也可以用保鲜袋装起来放冷藏 , 但要注意不要扎上袋口,也可以在保鲜袋上扎几个洞 。
梨子可以放在冰箱的冷藏室保存,不宜放在冷冻室,因为温度太低会使梨子发生冻伤,影响口感 。而温度过高又不利于保存,要注意调节冷藏室的温度 。
梨中含水分较多,存放中容易失水 。因此,无论使用什么贮藏方法,均应注意增加湿度 , 可以用喷雾喷水 。
【夏天梨子怎么存放】将梨洗净后放入罐中,然后将盐和水按重量1:99比例配置成盐水,倒入容器,最后用保鲜膜将罐口密封,放在阴凉处,这种方法可以保存1个多月 。
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