1、威海的乳山生蚝 。乳山位于山东半岛东南端 。海岸线全长185、6公里 , 气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足,是绝佳的生蚝养殖地 。生蚝最为肥美的季节,肉青白色 , 质地柔软细嫩 , 味道浓厚 , 有"海洋牛奶"的美誉 。
【中国哪里有最好吃的生蚝】2、南海新区生蚝 。生蚝的肉质除了壮实还多了几分爽脆 。再加上南海海域含沙量高,有效抑制了其他藻类的生长,生长出来的生蚝食用和药用价值都是极高的 。
3、青岛红岛生蚝 。野生的生蚝子个头?。呃迕壮ぃ?外形较圆,却个个皮薄肉厚,味道鲜美 , 营养价值较高 。而养殖的生蚝皮厚 , 肉涩,十二三厘米长 。
4、潍坊老河口生蚝 。潍坊老河口海域的近江生蚝为自然生物种,味鲜肉嫩,营养价值和药用价值都较高,是重要的经济贝类资源 。
5、烟台褶生蚝 。烟台褶生蚝是蓬莱市潮间带的主要经济贝类之一 。具有生长快、适应性强、产品营养价值高等特点 。
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