肉质直根是由主根发育而成，因而一颗植株上，仅有一个肉质直根，在肉质直根的近地面一段的顶部，有一段节间极短的颈，其下由肥大的主根构成肉质直根的主部，有一段节间极短的颈，其下由肥大的主根构成肉质直根的主体，一般不分枝 。
【什么是植物的肉质根】园林中常见的植物中是肉质根的有：君子兰、吊兰、兰花、水仙、郁金香、风信子、朱顶红、百合、唐菖蒲、仙客来、马蹄莲等 。肉质根如萝卜、胡萝卜、甜菜的变态根 。它们是由主根以及胚轴的上端等部分膨大形成，在肥大的主根中 ， 薄壁组织细胞内贮存大量养料 ， 可供植物越冬和次年生长之用 。

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