用高压锅煮火锅可用的档次没有规定,一般用煮饭档即可,但是用其他的档次也是可行的 。
【用高压锅煮火锅应该调到哪个档】用高压锅煮火锅的注意事项:
1、放食物时,食物和水均不得超过锅容量的五分之四,煮豆类食物不要超过三分之二,以免食物经过蒸煮而产生气体导致膨胀,把排气孔堵塞 。锅内的食物也不宜太少 , 水或汤均不得少于400毫升 。
2、合盖前应先检查排气管是否畅通,清洁防堵罩,安全阀是否完好,浮子活动是否上下自如,并处于落下位置,橡胶垫圈是否老化,如老化必须及时更新 。
3、将锅盖平放于锅身上固定
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