1、材料：水发木耳100克，猪肉末50克，小虾米25克 ， 粳米100克 ， 精盐1.5克，味精2.5克，麻油25毫升，清水1250毫升 。
【虾和猪肉粥的做法】2、将黑木耳洗净切成丝，虾米洗净与肉末一起入锅用麻油煸炒，放入精盐盛入碗内；另将粳米加水煮开 ， 煮至米粒稍软化后，倒入碗中各物同煮成粥，最后加入味精即成 。

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