主料：土豆、鸡翅 。
调料：花椒、姜、米酒、醋、植物油、生抽、糖、香辣酱 。
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋 ， 盖上锅盖 ， 焖四十分钟；
【土豆黄焖鸡米饭怎么做】6、揭开锅盖 ， 再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁，制作完成 。

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