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主料：土豆300克、鸡蛋1个、牛奶50克 。辅料：植物油、盐2克、白糖30克、糯米粉100克 。

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把土豆洗净去皮切小片 ， 加蒸锅蒸熟，一般20分钟左右 。

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取出熟透的土豆，用勺子压成泥 。

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加少许糯米粉拌均匀 ， 等凉透 。

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加入鸡蛋 。

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加入牛奶 。

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合成面团 。

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可以带上一次性手套，楸一块（大约50克），搓圆 。

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电饼铛通电（可以用平底锅），刷一层油，放入土豆饼压扁 。
【牛奶土豆饼的做法 软软糯糯做法很简单】

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加盖小火焖煎 。

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把土豆饼煎到两面黄色即可 。

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