1、材料：面粉500克、面肥50克、食用碱面6克左右、温水170克 。
2、将面肥放入盆内，加温水溶化，倒入一半面粉和成面团发酵 。
3、待面团发起、有蜂窝状时，加入碱面和剩下的一半面粉，反复揉匀 。
4、将揉好的面团放在案板上，搓成圆条，在揪成10个面剂 ， 用手掌揉搓光滑，做成馒头坯 ， 稍置10分钟左右 。
【碱面馒头怎么做】5、将蒸锅上火烧开，笼屉上铺层湿纱布,把馒头坯逐个码入屉上 ， 用旺火蒸17分钟即熟 。

碱面馒头怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 制药业引起的皮肤病的治疗方法，制药业引起的皮肤病怎么办
• ipad白屏了怎么办
• 美甲甲油胶怎么调色
• 小儿X-连锁严重联合免疫缺陷病的治疗方法，小儿X-连锁严重联合免疫缺陷病怎么办
• 王者怎么申请取消禁言
• 镰刀菌病的治疗方法，镰刀菌病怎么办
• 使用空调时外机有霜怎么办？
• 鸡蛋保护器怎么做
• 斑痧的治疗方法，斑痧怎么办
• 遗传性凝血酶原缺乏的治疗方法，遗传性凝血酶原缺乏怎么办