主料:小麦粉,牛奶 , 红糖 。
辅料:植物油,盐,酵母粉,鸡蛋,瓜子仁 。
1、将红糖,植物油放在盆中搅拌均匀,之后打入鸡蛋搅拌均匀;
2、添加小麦粉,酵母粉,盐,牛奶和成面团,揉至可以拉出薄膜,放置醒发;
3、将醒发好的面团揉实,分成份,盖上保鲜膜静置十分钟;
【奶香红糖面包的做法】4、静置后的面团再次揉实成面包坯,放在涂少许油的烤盘中再次发酵;
5、在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液,撒上瓜子仁;
6、烤盘入烤箱上下加热,一百八十度,烘焙十八分钟左右即可 。
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