1、食材：鸡半只 ， 人参1小根 ， 姜3片，枸杞20个 ， 红枣6个，海鲜菇、白玉菇、秀珍菇500克，虫草花10克，盐6克，料酒1勺 。
2、去内脏的鸡洗净，斩块 。
3、虫草简单冲洗即可，不要狠劲洗，会破坏营养 。
【菌菇虫草鸡汤如何做】4、冷水下锅，斩块的鸡放入锅中煮开，再煮五分钟，捞出用热水冲洗干净 。
5、锅中下入焯过水的鸡块，加入开水 。
6、放入姜片，人参 。
7、盖上锅盖，小火慢炖两个半小时 。
8、打开锅盖，撇去表面浮油，加入红枣、虫草花、枸杞煮15分钟 。
9、最后加入洗净的菌菇、1勺料酒，再煮15分钟 ， 加6克盐调味，美味的鸡汤就做好了 。

菌菇虫草鸡汤如何做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 炖了鸡汤以后如何保存防止变质
• 金蝉花虫草怎么吃
• 当归乌鸡汤的功效 当归乌鸡汤的做法
• 花旗参乌鸡汤的功效与作用
• 喝鸡汤有什么禁忌吗
• 鸡加什么煲汤补
• 励志鸡汤语录
• 虫草花怎么吃法大全
• 香菇红枣桂圆枸杞乌鸡汤的功效
• 炖鸡汤当归什么时候放进锅里