油炸小白虾好吃的做法:
主料:巢湖小白虾500g;
配料:盐适量,花椒粉少许,醋少许,料酒1至3滴,淀粉适量;
步骤:1、放入盐,花椒粉,拌均后加入醋和酒 。腌制5至10分钟 。
2、撒入淀粉,翻动容器使淀粉均匀的裹到虾身上;
【油炸小白虾怎么做好吃】3、锅放油,油轻微冒烟后分次放入小虾 。炸好后,复炸一遍,使其更松脆 。炸至金黄色 , 出锅即可 。
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