【如何煮钢化蛋】1、取适量钢化蛋;
2、加入清水,泡五六分钟,并一个一个洗净,注意用力过大弄破;
3、锅中加水,凉水时即放入钢化蛋,水煮沸后再煮十分钟左右;
4、出锅;
5、趁热剥开,即可看到晶莹的液体,先食用液体 , 之后可根据自己的口味蘸着醋或香油调和的大蒜泥或者椒盐食用 。
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