羊肉怎么吃最有营养

1、当归生姜羊肉汤:羊肉250g切块,当归30g,生姜15g 。2加水煎至羊肉烂熟,去滓取汁服 。
2、本方取羊肉温中补虚,当归补血,缓急止痛 , 生姜温中健胃 。用于脾胃虚寒,里急腹痛、胁痛,或气血不足、中阳不振之证 。加入黄芪,补益之力尤强 。
【羊肉怎么吃最有营养】3、补中羊肉粥:羊肉250g切成小粒状,大米180g 。加水煮成粥 。酌加食盐、生姜、花椒调味食 。可分作2到3次食 。源于《饮膳正要》 。原方谓有壮胃健脾之功,主要取羊肉温中补脾 。用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆 。

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