1、牛肉700克、葱100克、姜50克、叉烧酱120克、蜂蜜15克、蚝油15克 。
【如何做牛肉叉烧】2、做法：牛肉冲洗干净，擦干水分后，切成约2.5厘米厚的长条 。
3、将叉烧酱、蜂蜜、蚝油倒入牛肉中，抓匀 。
4、将葱切段、姜切片放入牛肉中，拌匀 。
5、拌好的牛肉用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏20个小时左右，中间每隔5小时左右翻拌一次 。
6、腌制好的牛肉摆放在烤盘中，剩下的汤汁料不要扔 。
7、烤箱选择纯烤功能，设定温度170度，定时60分钟 ， 放入牛肉 。
8、30分钟后，每隔10分钟，拿出来刷一层汤料汁 。
9、60分钟后，取出，晾凉后，即可食用 。

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