1、用料：草鱼、葱姜蒜、干红辣椒、盐、油、香菜 。
2、草鱼一条洗净 。
3、切成段 。
4、擦干上面的水分 。
5、两面沾上玉米淀粉 。
6、锅烧热倒油，把鱼段两面稍微煎一下 。
7、准备葱姜蒜，干红辣椒，八角 。
8、鱼两面煎好后 ， 把葱姜蒜，八角，干辣椒倒进去 。
9、加入温水或热水，稍稍末过鱼 。
10、大火开始炖，加入盐调味 。
【怎么炖好吃不辣的草鱼】11、上香菜，关火，也可以盛出后撒 。
12、只加入盐调味，鱼洗干净，两面煎一下，就绝对不会有鱼腥味 ， 原汁原味，很鲜美 。

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